Лимон как средство от простуды

В сезон когда наше общество косит эпидемия гриппа и других многочисленных кашле-сопливых заболеваний, стоит позаботиться о том как заранее подготовиться чтобы не пасть на койку перед атакой многочисленных микробов. Лимон не является лекарством от гриппа или простуды, но благодаря содержанию в своем составе витамина C он повышает иммунитет укреп�

Совершенно особое место в организации нашего питания занимает хлеб.

Сегодня очень трудно представить себе рацион питания здорового человека без этого продукта. Ассортимент хлебобулочных изделий просто огромен. Кроме прочего хлеб, как продукт питания, никогда не надоедает.

Мед очень полезный продукт. Многие болезни можно вылечить с помощью меда

Редька с медом

В верхней широкой части тщательно вымытой редьки сделайте углубление с таким расчетом, чтобы в него вошли 2 столовые ложки жидкого меда. Редьку поместите в какой-либо сосуд в вертикальном положении, накройте плотной бумагой и настаивайте в течение 3-4 часов.

Популярным лекарственным средством является чай.

Народная медицина применяет:

• очень крепкий чай и сладкий (с сахаром) горячий чай с молоком как противоядие при отравлении наркотиками, лечебными препаратами, алкоголем;
• теплый чай средней заварки с лимоном, черным перцем и медом как мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких;

Яблоки - самые распространенные плоды в нашем питании.

Почти целый год их едят в свежем виде, но в урожайные годы, при наличии большого количества ранних сортов, непригодных для длительного хранения, а также мелкоплодных ведут разнообразную переработку в домашних условиях.

Биологическая ценность яблок сильно варьирует в зависимости от сорта, степени зрелости, агротехники, погодн

Грибы богаты белковыми, минеральными и экстрактивными веществами.

Благодаря составу веществ соленые, маринованные, консервированные и сушеные грибы обладают особыми вкусовыми свойствами. Блюда из грибов повышают аппетит и хорошо сочетаются с другими продуктами (овощами, рыбой, мясом, птицей).

Грибы неодинаковы по своей питательной ценности.

Видов чая очень много.

Насчитывается несколько сортов кофе. И все они обладают отличительными особенностями.

Блю маунтин

Место выращивания: Ямайка

Элитный сорт. Обладает тонким изящным ароматом, нежным вкусом с ореховыми оттенками и тонкой кислинкой. Наиболее полно букет проявляется при увеличении объема молотого кофе для одной порции на 15-20 %.

При приготовлении блюд применяют различные пряности, специи.

Пряности — это одно- или многолетние растения. Они содержат эфирные масла, островкусовые вещества и витамины, способствующие выделению слюны и пищеварительных соков, что улучшает усвояемость пищи. Пряности добавляются в пищу в небольших количествах для придания ей особого вкуса и аромата.

Несколько заметок по хранению зелени и специй

• Привядшую зелень нужно на час положить в холодную воду, в которую добавлено немного уксуса (1 ст. ложка на 1 л воды).
• Пряностями соленья не испортишь, особенно такими, как укроп, чеснок, хрен, эстрагон, базилик, чабер, сельдерей. Эта пряная зелень повышает вкусовую и пищевую ценность солений и увеличивает сроки их хранения.